公认美食达人自己经营火锅店

    一谈起吃的来，曾志伟简直滔滔不绝，着实不负他的“最会吃”的名号。他说：“我20几年前和谭咏麟合开过一家火锅店，但那时候的火锅不像我这边的，一桌人围着一个锅子吃，很不卫生。其实做餐饮还是开火锅店最保险，火锅店只要提供最新鲜的食材，让顾客选择适合自己的口味。”
    曾志伟还特别提到品火锅的技巧：一要原料绝对新鲜，这样才符合火锅烹煮的特性，品出火锅菜色的美，二要注重蘸料，好的蘸料绝对为美食加分，真正会吃的人一定是对每个细节都讲究的人。 
 

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