盘点风靡上海滩的咸味甜点

    今年国际上最流行的蛋糕味道，居然是咸蛋糕。鹅肝蛋糕、三文鱼蛋糕、火腿蛋糕……这些都是最近在国外非常流行的口味。因为咸蛋糕比之甜蛋糕，营养更加均衡，与此一起火起来的，还有咸派、咸巧克力、咸冰淇淋和咸咖啡等。

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海盐咖啡

　　而在上海85度C，不久前也推出了一款异曲同工的美味—海盐咖啡，仅仅是在奶泡中加了些海盐，竟把咖啡的香浓提点到了更高的境界，相比起全盘的咸味，局部的咸味似乎更容易被人接受，尤其对热爱甜品的人们而言，这一点盐却令甜品更甜蜜了。

　　而许多新潮蛋糕店里，做蛋糕时多少都会加点盐，为的是衬托甜味，还可增加蛋糕的松软度，只是这咸味你吃不出来。