如今不光是服装的时尚风向标更新快,就连美食也有着它自己的流行指标。有些流行的菜系风光个一年半载就销声匿迹,而川菜却自打来到上海滩就岿然不倒,反而将这股火辣的风潮愈演愈烈。主打川菜的餐厅也分派别,一派是迎合上海人口味的改良川菜,另一派则是坚持原汁原味的巴蜀风味。今天小编要说的这家“蜀渔坊”就属于后者。
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